Monday, April 7, 2014

Resep masakan untuk hari raya idul fitri


Resep masakan untuk hari raya idul fitri












Ini dia Resep masakan untuk hari raya idul fitri   opor telur gurih- sudah siap dengan Resep untuk hari ini?
ayo sekarang kita buat resep Opor terlur gurih

Pertama yang harus kita lakukan adalah meniapkan Bahannya

BAHAN:
- 1kg telur ayam, rebus dan kupas
   (Bisa di ganti ayam, daging, atau ikan sesuai selera anda)
- 1,5 liter santan dari 1 kelapa parut

BUMBU:
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh
- 5 lembar daun jeruk
- 1 iris lengkuas
- 1 sdt jintan bubuk alsultan
- 1 sdt ketumbar bubuk alsultan
- 1 sdt kunyit bubuk alsutan
- 1 lada putih bubuk alsultan
- 4 sdm minyak goreng
- garam secukupnya
- gula secukupnya

BUMBU YANG DI HALUSKAN:
- 10 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 butir kemiri

CARA MEMBUAT:
- tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai harum
- masukan santan beserta semua bumbu
- aduk sampai mendidih
- masukan terlur
- aduk sampai mendidih kembali
- biarkan dalam apai besar diamkan selama 30 menit
- masak dengan api kecil sampai santan berminyak

SARAN PENYAJIAN:
hidangkan dengan bawang goreng

SARAN UNTUK KESEHATAN:
gunakan kaldu non msg Alsutan, agar masakan lebih lezat dan sehat 

No comments:

Post a Comment